山戸海産の水いかするめは旨みを引き出すためその鮮度にこだわります。冷凍物の水いかは一切使用しておりません。全て、その日の朝、漁協、魚市に揚がった釣りモノ、定置モノの活きモノのみをその日に全て干せる状態に加工しております。加工は、腹を割くところから始まり、頭割り、内臓取り、皮むき、何度かの吊し干し、その間の型取り、全て手作業です。※写真をクリックして頂くとより大きな写真で水いかの鮮度の良さが確認できます。干しは原則天日干しですが、温度、湿度等の天候状況により、かえって天日干しの方が水いかの鮮度．
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BSジャパン 「にっぽん原風景紀行」 それと年末サービス
2011-12-02 (Fri) 12:10
ご連絡遅くなりましたが、
本日１２／２ 午後８：００～９：００
BSジャパン デジタル衛星放送BS7チャンネル にて
放送の 「にっぽん原風景紀行」
という番組にて 五島列島福江島が取り上げられます
山戸海産の水いか加工風景も撮影していかれましたので、
ちらっと出ると思います
是非ご覧ください!!
また、
山戸海産WEB直販店にて
年末に毎回実施させて頂いております
送料の全国一律サービス
全国一律550円（クール代込みで760円）
本年も昨日１２／１より１／１５まで実施させて頂きます
是非ご利用ください
本日１２／２ 午後８：００～９：００
BSジャパン デジタル衛星放送BS7チャンネル にて
放送の 「にっぽん原風景紀行」
という番組にて 五島列島福江島が取り上げられます
山戸海産の水いか加工風景も撮影していかれましたので、
ちらっと出ると思います
是非ご覧ください!!
また、
山戸海産WEB直販店にて
年末に毎回実施させて頂いております
送料の全国一律サービス
全国一律550円（クール代込みで760円）
本年も昨日１２／１より１／１５まで実施させて頂きます
是非ご利用ください
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